Mantequilla de maní: calorías, proteínas y grasas que necesitas saber 🥜

La mantequilla de maní es una fuente concentrada de energía, proteína vegetal y grasas saludables, ideal para quienes buscan un aporte calórico y nutritivo práctico. A continuación te explico, de forma clara y útil, cuántas calorías aporta y cómo se reparten sus macronutrientes, para que la uses a tu favor sin sorpresas. Valores aproximados (por 100 g) - Calorías: 588 kcal (aprox.) - Proteínas: 25 g - Grasas: 50 g (predominan las monoinsaturadas y poliinsaturadas; grasas saturadas ≈ 10 g) - Carbohidratos: 20 g (fibra ≈ 6 g; azúcares ≈ 9 g) Valores prácticos (por cucharada de 15 g) - Calorías: ~90–100 kcal - Proteínas: ~3.5–4 g - Grasas: ~7–8 g - Carbohidratos: ~2.5–3 g Qué significa esto para tu dieta - Energía densa: una sola cucharada suma calorías rápidamente, por eso rinde mucho en recetas o como complemento en meriendas. - Proteína vegetal: aporta aminoácidos y, combinada con cereales integrales, ayuda a lograr una proteína completa. - Grasas “buenas”: la mayor parte son monoinsaturadas (beneficiosas para el corazón), aunque también hay grasas saturadas. Variantes y por qué importan Las etiquetas varían según la receta: la mantequilla “natural” (solo maní y sal) tendrá menos azúcar y aceites añadidos que las versiones procesadas. Si buscas controlar calorías o azúcar, prioriza ingredientes simples. Consejos prácticos - Controla la porción: una cucharada extra puede sumar muchas calorías sin darte cuenta. - Para deportistas: es una buena fuente de energía antes o después del entrenamiento por su mezcla de grasas y proteína. - Si eres alérgico o cocinas para niños, verifica siempre la presencia de trazas o sustitutos. Si quieres datos rápidos para comparar etiquetas o calcular porciones, consulta [INFORMACION_MANTEQUILLA_MANI] y adapta las cifras según la marca que uses. En resumen: la mantequilla de maní es nutritiva y versátil, pero conviene consumirla con moderación si buscas controlar calorías o azúcar.